Miljuschka
Video afspelen
Romige pasta pesto salade met uniekaas big flakes

Ingredi├źnten

  • 300 g pasta naar keuze
  • 5 el verse pesto
  • 200 gr griekse yoghurt
  • 1 tl gerookte paprikapoeder (optioneel)
  • 150 g geraspte Uniekaas Big Flakes
  • 100 kerstomaatjes, gehalveerd of in vieren
  • ┬Ż komkommer, in stukjes
  • 50 g groene olijven, in plakjes gesneden
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse basilicum voor erover

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en spoel af met koud water om af te koelen. Zet opzij.
  2. Maak een pesto dressing door de pesto te mengen met de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper, zout en eventueel een beetje gerookte paprika.
  3. In een grote kom combineer je de gekookte pasta, kerstomaatjes, kommer en groene olijven.
  4. Giet een gedeelte van de romige pesto dressing over de pasta en groenten. Meng alles goed door elkaar zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
  5. Proef en breng indien nodig de salade op smaak met zout en peper. Bestrooi ruim met de Uniekaas Big Flakes
  6. Serveer met verse basilicum en eventueel nog wat geroosterde pijnboompitjes voor erover.
Romige pasta pesto salade met uniekaas big flakes

Gerelateerde producten

Big Flakes
Big Flakes

Meer recepten

Kaasfondue met Pizzahagel en Traybake
Kaasfondue met Pizzahagel en Traybake
Miljuschka
Donker meergranen desembrood met gegrilde groente, pesto & oude kaas
Donker meergranen desembrood met gegrilde groente, pesto & oude kaas
Broodjes van Linda
Uniekaas romige kip uit de pan
Uniekaas romige kip uit de pan
Miljuschka