Geroosterd meergranenbrood met belegen kaas en een zelfgemaakte tomatensalsa

Ingrediƫnten

  • 4 plakjes belegen Uniekaas per snee
  • 8 sneetjes meergranenbrood
  • 6 tomaten
  • 2 rode uien
  • Bosje koriander of peterselie
  • Peper en zout
  • 1 knoflookteentje
  • 1 limoen en limoenrasp

Bereiding

15 minuten

Snijd de tomaten fijn en laat ze uitlekken in een vergiet.
Haal de blaadjes van het bosje koriander/peterselie en snijd fijn.
Snijd of pers de knoflook fijn en snipper de ui.
Voeg alle ingrediƫnten samen en meng deze goed.
Voeg vervolgens naar smaak limoenrasp, limoensap, peper en zout toe.
Snijd het boerenbrood in dikke plakken en rooster deze lekker krokant.
Beleg de boterhammen rijkelijk met kaas en de tomatensalsa.

Eet smakelijk!

Gerelateerde producten

Belegen
Belegen

Meer recepten

Hard broodje met pompoenpitten, radijs, avocado en veldsla
Hard broodje met pompoenpitten, radijs, avocado en veldsla
Easy cheesy uniekaas plaatpizza quattro formaggi
Easy cheesy uniekaas plaatpizza quattro formaggi
Miljuschka
Uniekaas romige kip uit de pan
Uniekaas romige kip uit de pan
Miljuschka