Miljuschka
Video afspelen
Vegetarische uniekaas traybake met pompoen, spruitjes en linzen

Ingrediënten

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Snijd de pompoen in blokjes, halveer de spruitjes en snijd de rode uien in partjes.
  3. Doe de pompoen, spruitjes en rode ui in een ovenschaal. Druppel de olijfolie erover en bestrooi met tijm, zout en peper. Hussel alles door elkaar.
  4. Rooster de groenten gedurende 25 minuten in de oven.
  5. Haal de ovenschaal uit de oven en voeg de linzen toe. Meng alles goed door elkaar.
  6. Verdeel de Uniekaas Traybake gelijkmatig over de groenten en zet de ovenschaal nogmaals 5 minuten in de oven.
  7. Drizzle de balsamico glaze over de traybake.
  8. Bestrooi het geheel met de gemengde kiemgroenten.
  9. Serveer de vegetarische traybake direct.

Bereiding

  • 400 g pompoen
  • 300 g spruitjes
  • 2 rode uien
  • ½ bosje tijm
  • 2 el balsamico glaze
  • 1 blik linzen van 400 g
  • 150 g Uniekaas Traybake Hollandse stijl
  • 3 el olijfolie
  • 60 g gemengde kiemgroenten

Peper en zout

Vegetarische uniekaas traybake met pompoen, spruitjes en linzen

Gerelateerde producten

Traybake Hollandse stijl
Traybake Hollandse stijl

Meer recepten

Brioche broodje met gekaramelliseerde zoete rode Balsamico uien en jong belegen Uniekaas
Brioche broodje met gekaramelliseerde zoete rode Balsamico uien en jong belegen Uniekaas
Broodjes van Linda
Uniekaas traybake avg’tje  (aardappelen, vlees, groenten)
Uniekaas traybake avg’tje (aardappelen, vlees, groenten)
Miljuschka
Volkoren crackers met jonge Uniekaas, zoete aardappel hummus, gebakken spinazie en alfalfa
Volkoren crackers met jonge Uniekaas, zoete aardappel hummus, gebakken spinazie en alfalfa