Kaasfondue met Pizzahagel en Traybake

Bereiding

1. Smeer de bodem van de fonduepan in met het teentje knoflook.
2. Doe de wijn in de pan en breng aan de kook, doe het citroensap erbij.
3. Voeg de Uniekaas Pizza Hagel Mozzarella toe aan een fonduepan. Voeg vervolgens ook de geraspte Uniekaas Belegen toe aan de fonduepan. Blijf voortdurend roeren.
4. Los de maïzena op in een klein schaaltje met een beetje wijn en roer tot een glad papje zonder klonten. Roer dit papje door de kaas.
5. Breng de kaasfondue op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
6. Voeg naar smaak een handje Uniekaas Traybake Hollandse Stijl toe.
7. Serveer de kaasfondue met lekker stokbrood, groentesticks en crackers.