Commissaris van de Koningin van Zuid-Holland Jan Franssen wordt Ere-Waegemeester

Op donderdag 8 juli om 10.15 uur wordt de Commissaris van de Koningin in Zuid-Holland, Jan Franssen in de Waag tot Ere-Waegemeester geslagen. Dit zal gebeuren nadat hij met succes de proeve van bekwaamheid heeft afgelegd. Het proeven kan men letterlijk nemen, want de heer Franssen gaat een kaas proeven. De Opper-Waegemeester, burgemeester Wim Cornelis en zijn twee secondanten, Gerard van Nieuwpoort (captain of industry) en Willem Jan Rote (directeur Uniekaas), zullen hem over die kaas enkele vragen stellen. Beide secondanten zijn tevens Ere-Waegemeester.

De titel Ere-Waegemeester wordt sinds 1978 verstrekt op voorspraak van het Genootschap Graaf Floris de Vijfde aan mensen die actief zijn op het gebied van de promotie van het toerisme in Gouda. Na afloop van de ceremonie opent de heer Franssen de Kaas - en Ambachtenmarkt en daarna de nieuwe vestiging van de VVV aan de Lange Tiendeweg.

De Commissaris van de Koningin in Zuid-Holland, Jan Franssen wordt door Opper Ere-Waegemeester, Wim Cornelis, burgemeester van Gouda tot Ere-Waegemeester geslagen.


De Commissaris van de Koningin in Zuid Holland, Jan Franssen opent als Ere-Waegemeester de toeristische Kaas - en Ambachtenmarkt van Gouda.


De Commissaris van de Koningin in Zuid Holland, Jan Franssen opent als Ere-Waegemeester van Gouda, onder begeleiding van een historische zakkendrager, het nieuwe kantoor van VVV Gouda en Groene Hart Bureau voor Toerisme.

UNIEKAAS SCOORT ‘UITSTEKEND’ IN SUPERIOR TASTE AWARD 2010

Professionele smaakexperts beoordelen Uniekaas Extra Oud met ‘uitstekend’. Uniekaas is een van de Hollandse kaasmerken die tijdens de Superior Taste Award voldoet aan de zeer hoge kwaliteit- en smaakeisen van de bekwame vakjury bestaande uit chef-koks en sommeliers.

Uniekaas Extra Oud heeft eind april van de jury het predikaat 'uitzonderlijk' ontvangen en de hoogst haalbare score van 3 sterren, boven de 90%. Slecht 69 van de 796 gekeurde producten behalen dit jaar die score.

De award, van het International Taste & Quality Institute (ITQI), geldt als Michelenster voor de voedings- en drankenindustrie. De Superior Taste Award werd in 2005 ingesteld om consumenten bewust te maken van smaakvolle producten. De jury bestaat uit gerenommeerde Europese chefkoks en sommeliers die zich hebben verenigd in het International Taste & Quality Institute (ITQI). Op 27 mei a.s. zal, in Brussel, de Superior Taste Award worden uitgereikt.

Superieure smaak van Uniekaas

Uniekaas is erg trots op het behaalde resultaat. Het totaalplaatje van Uniekaas Extra Oud klopt. Zowel de (na)smaak, geur als het uiterlijk van deze kaas scoren uitzonderlijk hoog. Uniekaas is trots op het feit dat, niet alleen de consument, maar ook de vakjury van deze prestigieuze award de kaas zo hoog waardeert om haar superieure smaak. De overige twee beoordeelde producten van Uniekaas, Echte Hollandse Geitenkaas en Uniekaas Parrano Originale worden beoordeeld met ‘opmerkelijk’ en scoren 2 sterren, tussen de 80 en 90%.

Over de International Taste & Quality Institute

The International Taste & Quality Institute Brussels (iTQi) is een onafhankelijke organisatie voor chefs en sommeliers die voedsel en dranken van over de hele wereld beoordeelt, beloont en promoot. Elk product wordt individueel en in zijn eigen categorie beoordeeld op smaak, zonder vergeleken te worden met andere producten. De jury legt de nadruk op de intensiteit van de smaak. Elk criterium (eerste indruk, presentatie, geur, structuur, smaak en smaakherinnering) wordt gemeten en beoordeeld.

‘Grootste Goudse Paasontbijt 2010’, 5 april 2010, Markt in Gouda

Op tweede Paasdag 2010 maakte Gouda tijd voor ontbijt. Ter ere van heropening van de historische ‘Goudse Waag’ werd die dag een groots, compleet verzorgd openluchtontbijt georganiseerd voor jong en oud. De Goudse Waag, partners en sponsors nodigden iedereen van harte uit aan de ontbijttafel. Meer dan 700 mensen deden mee. Klik hieronder voor het persbericht en een fotoverslag.

Bekijk hier de foto's! | Download persbericht (PDF)